五月の森はサンセール 第二幕
宮城県仙台市で、日本酒とワイン専門の小売酒販店『酒のかわしま』の経営者です。【本 店】仙台市宮城野区東仙台6-5-27  【立町店】 仙台市青葉区立町17-23
誕生パーリナイ♪
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昨日は仕事で帰りが遅かったので配偶者の誕生会は一日遅れになりましたが、家族全員揃ってパーリナイ♪ 我が家でお祝い事があった時は、慎ましく手巻き寿司が定番料理なんです。そして手巻き寿司には日本酒よりも白ワインかスパークリングワインを合わせるのが好きなので、マキコレのクレマン・ド・ブルゴーニュ。エレガントな味わいは、エレガントさを全く感じさせない私にピッタリです(笑)。ウマイ!



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完全前売りチケットは完売しました。


◆酒のかわしま 店主 川嶋吉幸
    (社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー

〒983-0833 仙台市宮城野区東仙台6-5-27桜参番館 
TEL022-762-7061 FAX022-742-5225 
営業時間10:00-21:00 ※日祝は10:00-19:00 
※年中無休で頑張ってます!! 駐車場5台分有り

テーマ:ワイン - ジャンル:グルメ

フミオの魚
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埼玉に住んでいる三歳下の妹と千葉在住の姪が里帰りして来ました。そんな時にお勧めなのがフミオの魚です。以前にも何度が書いたと思いますが、宮城野区平成(旧・中原)で『魚春・うおはる』と言う魚屋を経営している伊藤二美男(東仙台小⇒東仙台中)が扱っている魚は、私の知る限りこの界隈ではダントツ一位で鮮度抜群で美味しいと思います。

私はいつも事前に皿を持って行って注文するので、見た目にも綺麗に盛り付けてくれます。このレベルを居酒屋さんで注文したら相当取られそうですが、魚春なら半額くらいでで済むから助かります。まあ私と同じ柔道部に所属していたよしみで多少は安くしてくれてるかも知れませんが、超お勧めの魚屋ですからお近くの方は是非ご利用下さい。




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★仙台日本酒フェスト・・・9月6日(日)開催

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営業時間 ※年中無休
月~土10:00-21:00 
日 祝10:00-19:00 
駐車場4台分有り

テーマ:美味しかった♪ - ジャンル:グルメ

マキコレのボーヌ1級
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皆さん、お元気ですか?

そして僕も元気です。

そして今日は大好きな

ブルゴーニュワインを

呑んでいます。

そして、とーーーーっても

美味しいです。

まる♪



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月~土10:00-21:00 
日 祝10:00-19:00 
駐車場4台分有り

テーマ:ワイン - ジャンル:グルメ

マキコレのアリゴテ
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ドメーヌ・ビヤー(マキコレ)の

ブルゴーニュ・アリゴテを、

ありごてく頂いております。

酸の効いた味わいが、いと涼し。



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一日お待ち下さい。
ドメーヌ・ビヤー
オート・コート・ド・ボーヌ・ルージュ2012

◆おフランス・ブルゴーニュ地方産赤ワイン
◆生産者名:ドメーヌ・ビヤー・ペール・エ・フィス
◆ブドウ品種:ピノ・ノワール ※ビオ マキコレです。


昨日と今日は、久しぶりに二連休をもらいました。何処にも出掛けないでのんびりするつもりでいましたが、今日なんか家から一歩も出ない引きこもり状態だったのは行き過ぎだったかも知れません(笑)。さて、そんな私の只今のお呑み物はビヤーで、赤も白も安定した品質のワインを醸す私の大好きな作り手です。この'12はテイスティングするまでは若過ぎるかと不安もありましたが、すっとこどっこいコート・ボーヌ(ん?)!

ブドウの旨味がストレートに伝わり、好感の持てる実に素直な味わいです。時間の経過と共にうっとりするような香りが表情を見せ始め、味わいに丸みと複雑味が増して来ました。おそらく今日よりも、明日呑んだ方がより美味しくなってるような気がします。これは休みの日に時間をかけてゆっくり楽しむのに、ピッタリのワインでした。あ〜、ウマイウマイ。


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