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ロゼってます。

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「春は揚げ物♪」

はい、清少納言に座布団一枚(笑)!さて、揚げ物にはロゼワインが良く合うと思っていますが、このロゼは期待以上に応えてくれました。花のあるワインです。美味しい!


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◇フジクレール ロゼ
◇税込価格:1,296円


↓↓↓是非ご参加下さいませ。↓↓↓
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甲州樽醗酵2013

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今日は長男と次男が中総体に出場するため、配偶者は早朝から夕方まで何かと忙しくて晩ご飯を作る時間もなかったようです。と言う訳で、配偶者がスーパーで買って来た寿司で晩ご飯です。トーチャンである私が、一年に一日だけ家族からチヤホヤされるはずの父の日なんだけどね。まあ、いいでしょう。普段から毎日呑み放題を許されているので、文句をつけたら罰が当たります。

そんな事はともかく、新着のフジクレール甲州樽醗酵2013は素敵で美味しいです。知性にあふれ、しかも綺麗な女性醸造長の鷹野さんをそのまま液体にしたような味わい。これは是非一度呑んでみて。



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フジクレール樽醗酵2012

フジクレール


あー、残念。当店人気のフジクレール甲州樽醗酵2012が完売してしまい、次は2013が7月頃に発売予定だそうです。その変わりと言ってはなんですが、こんなワインが有ったのを知らなかったので迷わず仕入れてみました。

フジクレール・シャルドネ樽醗酵2012

◆製造者:フジッコワイナリー(株) 山梨県甲州市勝沼町下岩崎
◆ブドウ品種:長野県中野市平岡地区産シャルドネ100%
◆お値段:720ml/2,100円


これ、超ウマイ!『和製ムルソー』とでも形容したい、リッチなフレーバー。蜜とマンゴーを想わせる香りに、樽熟成に由来するヴァニラの香りが味わいにも厚みを与えています。丸みのある酸と程よい果実味が三位一体となって調和し、この価格帯のブルゴーニュワインと比較しても遜色が無いどころか上位に喰い込めそうなレベルだと思います。いやー、女性醸造長の鷹野さんの力量には、いつも驚かされてしまいます。参りました。脱帽。

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フジクレール甲州樽発酵

フジクレール 甲州樽発酵


お〜〜〜〜〜。山梨県勝沼町の、フジクレール甲州樽発酵2012。樽の使い方が絶妙です!味わいに程よい厚みと複雑味を与えながら、フレッシュな果実味と酸とのハーモニーがたまりません。丸みのある酸は、和食や野菜料理にもバッチリ。女性醸造長・鷹野さんの底力を見せつけられた思いです。素晴らしい!

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フジクレール・メルロー東渓2011

フジクレール メルロー東渓
フジクレール メルロー東渓(とうけい)2011

◇山梨県勝沼町 フジッコワイナリー
◇ブドウ品種:国産メルロー100%
◇お値段:1,680円



醸造長の鷹野ひろ子さんは本場フランス・ボルドー地方に住んでいた事もあってか、国産ブドウを使った秀逸な赤ワインも得意としています。これは初めて仕入れたワインですが、思っていた以上に美味しくてビックリです!

黒い果実の香りに、樽熟成によるヴァニラの香りが厚みと複雑味を与えています。呑み応えのある芳醇な味わいにして、タンニンはこなれ何とも丸みのある心地良い舌ざわり。同価格帯の下手なボルドーワインよりも、遥かに良く出来ていると思います。そして日本国内は勿論の事、世界の市場でも十分に渡り合える秀逸な赤ワインと言って良いでしょう。とっても美味しいです!!

鷹野さんは醸造長に就いてまだ二期目にして完成度の高いワインを作っていますから、これから益々期待出来るワイナリーです。当店ではフジクレールの取り扱いを始めてまだ3ケ月程度ですが、着実に人気が高まっていますよ~。皆さんも是非!


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プロフィール

川嶋吉幸

Author:川嶋吉幸
(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエ
宮城県仙台市宮城野区東仙台に、2011年7月30日に新規開業した日本酒とワイン専門の小売酒販店『酒のかわしま』の店主です。そして2017年4月8日に、2号店の『酒のかわしま立町店』を開店しました。

1959年12月16日生まれ。亥年で射手座という、思い込んだら誰にも止められない猪突猛進型。東仙台幼稚園⇒東仙台小学校⇒東仙台中学校⇒それから紆余曲折を経て、36年後に東仙台で独立して東仙台を満喫中(笑)。配偶者と息子が3人いて、毎日笑顔で過ごしています。

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