五月の森はサンセール 第二幕
宮城県仙台市で、日本酒とワイン専門の小売酒販店『酒のかわしま』の経営者です。【本 店】仙台市宮城野区東仙台6-5-27  【立町店】 仙台市青葉区立町17-23
お燗がウマイ!
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しばらく蔵元で品切れしていて先日再入荷した純米酒をテイスティングしていますが、キリッと冷やした温度か熱燗につけて人肌燗あたりの温度に下がったあたりが、辛口タイプながら品の良い甘みと円やかな舌触りでとても美味しく感じます。これから涼しくなるにつれて、活躍が期待される純米酒ですよ。

ところで空きっ腹だと酔いが回るのが早いと言われますが、それってコストダウンにつながるのでとても良い事ではないでしょうか(笑)。でも、日常的に節食していると体調が実に良くなるので、酔い方もゆっくりになる事を体験しています。従ってここ最近の私は、酒量がグングンと上昇中でございます~(笑)。


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酒屋八兵衛・山廃純米26BY
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【臨時休業のお知らせ】

9月6日(日)は『仙台日本酒フェスト』開催の為、店舗・配達・通販の全ての業務を臨時休業いたしますので、何卒ご容赦下さいませ。m(..)m

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完全前売りチケットは完売しました。


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◆酒のかわしま 店主 川嶋吉幸
    (社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー

〒983-0833 仙台市宮城野区東仙台6-5-27桜参番館 
TEL022-762-7061 FAX022-742-5225 
営業時間10:00-21:00 ※日祝は10:00-19:00 
※年中無休で頑張ってます!! 駐車場5台分有り

テーマ:日本酒 - ジャンル:グルメ

伊勢錦の元祖純米酒!
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酒屋八兵衛「伊勢錦」純米吟醸
三重県多気郡大台町
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一説では山田錦の親とも言われる酒米の伊勢錦は、戦中の米不足や背丈が高く倒伏しやすいなどの理由から昭和25年に姿を消したそうです。それを酒屋八兵衛の蔵元当主が地元産酒米の復活をかけ、種モミを一握り譲り受け自社田で三年がかりで収量を増やし、平成元年に遂に酒を造れるまでになったそうです。


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この酒にはそんなストーリーが隠れているのかと思うと呑むのが勿体無いようですが、一晩で全部呑み干しちゃいます(笑)。きき猪口に鼻を近づけると、フレッシュでフルーティな吟醸香ほのかに立ち昇ります。口に含んだ瞬間にじゅくっと広がる豊かな旨味は、舌の奥でシュッと切れて行き安心して身を委ねられる味わいです。ウマイ!


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完全前売りチケットは、
8月1日(土)より発売を開始いたします。



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ホヤに八兵衛
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酒屋八兵衛・純米酒
三重県大台町 720/1,183 1.8/2,469

通年商品は季節商品に押されて中々呑む機会がないんですが、やっと大好物の純米酒を呑めました。つうか、どうしてもこれを呑みたかったので仕事を放棄しました(笑)。 アテは今朝配達してもらった鮮度抜群にして激ウマのホヤとタコで、ジューシーな旨味のある八兵衛との相性も最高です!よっちゃん幸せ♪


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★仙台日本酒フェスト・・・9月6日(日)開催

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雄町も絶好調!
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酒屋八兵衛『雄町』
純米吟醸無濾過生原酒
税込価格:720ml/1,750円 1.8L/3,500円

ジューシー&エレガント!


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実に円やかな口当たりで、間違いなく等価交換以上の美味しさです。いい!凄くいい!美味しくて美味しくて、非の打ち所を見つける前に四合瓶一本空いちゃうよー(笑)。ちなみに今宵のアテは、私にとって親も同然なカツオです。いと、幸せ。



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新聞紙の八兵衛
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店に飾る生花に挑戦して来ましたが、あまりにもセンスが無さ過ぎると自覚したので、当店かかりつけ花屋さんの船山 幸司さんに泣きつきますた。やっぱり餅は餅屋、花は花屋で流石の出来映えですね。と言う訳で、本日を持ちまして泥酔流家元の看板をあっさり下ろす事にしました(笑)。


そして。


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美味しいやつ、只今入荷しました。


そして営業終了後に。


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美味しいやつ呑んでます。

うま~~~い♪



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