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ドイツのゲヴュルツ

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【臨時休業のお知らせ】

2月21日(日)は「仙台ワインフェスト」開催のため、店舗・配達・発送等全ての業務を休ませていただきます。いただいたメールへの返信も出来ませんので、何卒ご容赦下さいませ。m(..)m
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ゲヴュルツトラミナー QBA 2013

◆ドイツ ファルツ地方産辛口白ワイン
◆生産者名:リンゲンフェルダー
◆アルコール分:12%
◆輸入元:仮称(株)100人乗っても大丈夫
◆税込価格:1,800円

ご覧の通り、濃いめの色合いです。香りは蜜の甘みに、シロツメクサのような白い花を想わせるソフトなニュアンス。香りとは裏腹に味わいは辛口タイプで、ゲヴュルツらしい厚みと凝縮感を楽しませてくれます。和食にも合わせやすいタイプで、塩味の焼き鳥や天ぷら、それにタラキクなどに良く合うと思いますよ~。



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第5回仙台日本酒フェストは、2016年9月11日(日)に開催します。
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◆酒のかわしま 店主 川嶋吉幸
    (社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー

〒983-0833 仙台市宮城野区東仙台6-5-27桜参番館 
TEL022-762-7061 FAX022-742-5225 
営業時間10:00-21:00 ※日祝は10:00-19:00 
※年中無休で頑張ってます!! 駐車場4台分有り

テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

アホの酒屋です♪

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エターナルの四合瓶を一本空けた後は、一人粛々と二次会でアルゼンチン産のシャルドネをテイスティングしました。これが程よい樽香と柑橘類の香りがうまい具合にまとまっていて、中々美味しいんですよ。お隣りのチリワインよりも大人しいけど、しっかり主張をしているあたりが好印象です。まあ、いくら休みだからとは言っても日本酒とワインを一本ずつ空けてしまった私は、アホの坂田ならぬアホの酒屋でございます(笑)。



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ベルフラワー ピノ・グリージョ2013

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◆チリ産辛口白ワイン
◆輸入元:遮断邦人 馬渕酒販
◆税込1,500円以下

久しぶりにオステリア・ヨシユキーノのスペシャリテ真鱈のアクアパッツァに、いつの間にかケータが仕入れていた白ワインが良く合って大変美味しゅうございます。ハーブを想わせる香りが印象的な良く出来たワインと、イタリアンパセリの代用で使ったバジルは香りの波長がピッタリです!和食にもバッチリ合いそうなワインですよ。従って採用決定!


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スペインの美味しい白ワイン

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フエンテ・ミラノ ヴェルデホ2014

◆スペイン ルエダ地区産辛口白ワイン
◆生産者名:ボデガス・ペドロ・エスクデーロ
◆ブドウ品種:ヴェルデホ100%

「美味いなー!やっぱり美味い♪美味い♪」

先月のワインコンプレックスで見つけたワインを、早速仕入れて改めてボトル一本テイスティングしています。香りは洋梨やメロンを想わせる柔らかさと、オレンジなど柑橘類の爽やかな香りが広がります。ふんわりとソフトな口当たりで清涼感と適度な厚みのある味わいは、美味しくて美味しくてボトルに甘噛みしたくなる衝動に駆られますよ(笑)。いや〜、ほんとウマイウマイ。配偶者のお手製鶏もも肉のグリルも美味しくて、至福のひと時でございます。仕入れて良かった~♪



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たまにはジャケ買いで。

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お試しでお取り寄せした、スペイン産のソーヴィニヨンブランは美味しいよ~。ブドウ品種に由来する爽快さとフレッシュな果実味を感じるし、等価交換以上に楽しめる味わいだと思います。それにこのデザインのラベルは、ワインは呑まなくても音楽を愛する方々がきっと買ってくれるに決まってます(笑)。



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★仙台日本酒フェスト・・・9月6日(日)開催

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プロフィール

川嶋吉幸

Author:川嶋吉幸
(社)日本ソムリエ協会認定ソムリエ
宮城県仙台市宮城野区東仙台に、2011年7月30日に新規開業した日本酒とワイン専門の小売酒販店『酒のかわしま』の店主です。そして2017年4月8日に、2号店の『酒のかわしま立町店』を開店しました。

1959年12月16日生まれ。亥年で射手座という、思い込んだら誰にも止められない猪突猛進型。東仙台幼稚園⇒東仙台小学校⇒東仙台中学校⇒それから紆余曲折を経て、36年後に東仙台で独立して東仙台を満喫中(笑)。配偶者と息子が3人いて、毎日笑顔で過ごしています。

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