五月の森はサンセール 第二幕
宮城県仙台市の、日本酒とワイン専門の小売酒販店『酒のかわしま』の経営者です。【本 店】仙台市宮城野区東仙台6-5-27  【立町店】 仙台市青葉区立町17-23
きっと「風が吹く」の風が吹く!
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風が吹く 青ラベル
◇税込価格 720ml/1,512円 1.8L/3,024円

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「これウマイっ!!」

私の大好きな青ラベルが本日入荷したので早速テイスティングしていますが、今年も期待に応えてくれました。これお勧めです!
含み香はほんのりとフルーティー。ジューシーな旨みはフレッシュさを保ちながら、程良い熟成期間を経てキリリと引き締まった辛口タイプ。

そしてシュッと切れの良い後味は、冷やして美味しいと思っていただける味わいの要素がこの一本の中に全て詰め込まれているかのようです。ちなみに画像には写っていませんが、熱々の豚汁にも良く合います。冷蔵であと一年くらい寝かせたら仰け反るような美味しさになると思われますが、当店では無理なのでご自分でバンバンして下さい(笑)。



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◆酒のかわしま 店主 川嶋吉幸
    (社)日本ソムリエ協会認定ワインアドバイザー

〒983-0833 仙台市宮城野区東仙台6-5-27桜参番館 
TEL022-762-7061 FAX022-742-5225 
営業時間10:00-21:00 ※日祝は10:00-19:00 
※年中無休で頑張ってます!! 駐車場4台分有り

テーマ:日本酒 - ジャンル:グルメ

風が吹く!
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風が吹く・中取り山廃純米生26BY
720/1512 1.8/3024


来たーーーっ!

つい先日入手した中取りは、

フレッシュ&ジューシー!

そしてスッキリとして、ソフトな口当たり!

激ウマだよ馬鹿野郎(笑)!



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海の幸には山の酒?
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風が吹く・山廃純米生酒

◆(合)白井酒造店 福島県会津美里町
◆原料米:会津産有機栽培米・五百万石100%

ど~も♪ど~も♪ 手が短いスッポンはどうやって自分の鼻くそをほじくるんだろうか?と、ひょんな事から心配している今日この頃の川嶋でございます。さて、今宵は福島の『風が吹く』をテイスティングしていますが、いつもながらに躍動感の有る酸とジューシーな旨味とのバランスが絶妙で美味しいです!アテは同級生が届けてくれた南三陸町産の新鮮なホヤですが、これが肉厚でクセも無くメチャクチャ美味しいんです。やっばり海の幸には山の酒ですね(笑)。



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エターナル・グリーン
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今週は狂ったように外で呑んでいたので(笑)、一週間ぶりに自宅でテイスティングです。エターナル・グリーンのジューシーな旨味は、忙しくてヘトヘトになったアナタの心と体に再び活力を与えてくれると思いますよ。そうです、日本酒には人を元気にしてくれる力があるんです。なので私は、明日も絶好調!


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空きまして、おめでとうございます。配偶者は隣りで、経理の仕事中(笑)♪



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風が吹く・しずく採り
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◆蔵 元:合資会社白井酒造店 
◆原料米:会津産有機栽培 五百万石100%
◆栽培者:自然農法『風』の会
◆精米歩合:55% alc17%
◆日本酒度:+4 ◆酸度:1.9
◆お値段:720ml/1,512円 1.8L/3,024円


福島県会津美里町から、私の大好物『風が吹く・しずく採り山廃純米生酒25BY』が本日入荷しました!毎年書いているような気がするんですが、入手困難系の銘柄と比較しても遜色のない味わいだと思っています。これは冷やした純米酒がお好きな方は、必飲です。すこぶる美味い!



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